Il est si facile d'ignorer les défauts de vos articles de cuisine préférés, surtout lorsque vous essayez d'économiser de l'argent. Il n'y a aucune raison de jeter un grille-pain parfaitement bon, non? Pas si vite.
Regardez autour de votre cuisine et vous verrez qu'il y a probablement des choses que vous devriez remplacer dès que possible afin de pouvoir cuisiner efficacement et rester en sécurité. Rendez-vous dans votre cuisine pour vérifier (et peut-être jeter) les éléments suivants.
Planches à découper
Les planches à découper ne durent pas des années. Les petites coupures et les coups dans un tableau sont l'endroit idéal pour la croissance des bactéries. Et non, le lave-vaisselle n'est pas le sauveur désinfectant dont vous avez besoin pour la plupart des types de planches.
Lorsque vos planches à découper commencent à avoir des rainures visibles, il est temps de les mélanger. Besoin d'un nouveau? Nous examinons les avantages des planches à découper en plastique, en bois et en verre pour vous aider à choisir celle qui convient le mieux.
Éponges
J'espère que vous avez utilisé mes astuces pour assainir une éponge en 2 minutes ou moins, mais comment savoir quand il est temps de la jeter? Quand ça commence à puer.
Une éponge puante est un signe que c'est la reproduction des bactéries. Voici comment choisir une nouvelle éponge pour vos besoins de nettoyage.
Spatules en plastique
Vous savez probablement que vous devez utiliser une spatule en plastique lorsque vous cuisinez dans des ustensiles antiadhésifs pour éviter les égratignures. Le problème est que parfois la spatule reste trop longtemps dans la casserole et que la fin commence à fondre. Est-il temps de le jeter?
Laissez la spatule refroidir et examinez-la. Y a-t-il des petites pièces qui pendent? Des petits morceaux se détachent-ils dans votre main lorsque vous frottez la partie fondue? Si c'est le cas, il est temps de le jeter afin qu'il ne contamine pas votre prochain plat.
appareils électroménagers
Les appareils qui ont dépassé leur apogée sont inefficaces et peuvent même être dangereux. Mais savoir quand jeter les appareils ou les réparer est difficile.
Les guides suivants vous aideront à déterminer s’il est temps de dire au revoir:
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Casseroles et poêles
Je sais je sais. Vous avez des casseroles et des casseroles avec vous depuis votre premier appartement. Cependant, votre attachement pourrait gaspiller de l'énergie ou contaminer vos aliments.
Warped est un gaspillage. Le Conseil américain pour une économie économe en énergie a constaté que faire bouillir de l'eau dans une casserole déformée sur le fond pouvait consommer 50% plus d'énergie qu'une nouvelle casserole à fond plat.
Dès qu'elles commencent à s'écailler, vos casseroles antiadhésives doivent également s'en aller. Ces flocons se retrouveront dans votre nourriture et pourraient même poser des risques pour la santé. Certains revêtements antiadhésifs contiennent de l'acide perfluorooctanoïque ou PFOA, substance suspectée d'être cancérigène - il ne s'agit certainement pas de quelque chose que vous souhaitez ingérer.
La rouille n'est pas bonne non plus. Les casseroles et poêles en fonte constituent la seule exception, car elles peuvent être réparées en quelques étapes simples.
Ligne de fond? Si elle est tordue, rouillée ou s'écaillante, échangez-vous.
Combien de ces termes de cuisine connaissez-vous?
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