Mangez des fruits de mer plus durables avec Seafood Watch

Si vous vous souciez de la santé des océans du monde, vous avez probablement pris conscience ces dernières années des effets néfastes de la surpêche. Avec Seafood Watch, une application iOS gratuite, vous aurez un guide de poche pratique pour vous aider à trouver des fruits de mer pêchés ou élevés à l'aide de méthodes durables.

L'application tire ses données du programme Seafood Watch de la Monterey Bay Aquarium, qui utilise "un processus scientifique, examiné par des pairs" pour encourager "les consommateurs et les entreprises à acheter des fruits de mer pêchés ou élevés de manière à ne pas nuire à l'environnement . " Avec l'application, vous pouvez rechercher un type de poisson particulier pour savoir s'il s'agit d'un meilleur choix, d'une bonne alternative ou de quelque chose à éviter. Vous pouvez également rechercher des restaurants et des marchés dans votre région qui proposent des fruits de mer respectueux de la mer, et vous pouvez ajouter des lieux que vous avez trouvés qui le proposent.

Depuis l'écran d'accueil de l'application, vous pouvez utiliser le champ de recherche pour rechercher un type de poisson et voir comment il se classe à l'échelle de Seafood Watch. L'application reconnaît les noms anglais et japonais du poisson et des sushis.

Appuyez sur le bouton Guides en bas de l'écran pour afficher les différents guides de fruits de mer durables de Seafood Watch. Appuyez sur le bouton Région dans le coin supérieur droit et choisissez votre état pour obtenir un guide pour votre région. En plus de votre guide régional, vous obtenez également un guide de sushi et le guide de la liste verte. Les fruits de mer dans les guides régionaux et les guides de sushis sont classés dans les listes Meilleur choix, Bonne alternative et Éviter. Le guide de la liste super verte est extrêmement court. Pour chaque type de fruits de mer, vous obtiendrez une photo et des informations sur leur origine et la manière dont ils sont pêchés ou élevés.

Appuyez sur le bouton Ajouter pour ajouter un établissement où vous avez trouvé une prise durable. Choisissez les fruits de mer et l'emplacement dans la liste de Seafood Watch. Vous pouvez également rechercher une entreprise. Si vous ne la trouvez pas, l'application renvoie un bouton Ajouter une entreprise qui vous permet d'ajouter l'entité manquante au projet Fishmap de Seafood Watch.

Appuyez sur le bouton Localiser pour afficher une liste des entreprises créées près de chez vous. Chaque liste indique le nom, l'adresse et la distance de votre position, ainsi que le nombre de rapports reçus. Appuyez sur une liste pour voir les types de poisson respectueux de l'océan que les gens ont rapporté y acheter ou y manger. Appuyez sur le bouton Carte dans le coin supérieur gauche pour afficher les entreprises proches de vous sur une carte Google.

Un glossaire utile peut être trouvé en appuyant sur le bouton Plus dans le coin inférieur droit. Vous trouverez également des informations sur le programme Seafood Watch, des nouvelles connexes et des éléments de gestion de compte. Vous devez créer un compte avant de pouvoir ajouter vos résultats à Project Fishmap.

 

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