La durée de vie d'une cafetière peut varier considérablement. Certaines personnes peuvent utiliser la même cafetière pendant quelques décennies, tandis que d'autres ne durent que quelques années.

Des facteurs tels que la fréquence d'utilisation d'une cafetière, sa qualité de fabrication et son entretien régulier ne sont que quelques-uns des nombreux facteurs pouvant influer sur le temps qu'il vous reste avant de devoir remplacer votre fidèle machine.

Voici comment savoir quand il est temps d'améliorer votre cafetière.

Il arrête de préparer du café

Cela semble probablement assez évident, mais quand une cafetière cesse de fonctionner, il est probablement temps de la remplacer complètement. Un certain nombre de problèmes peuvent survenir, tels que le bris de la pompe, le début inexplicable de la machine ou la fissuration du réservoir.

En général, à moins que la machine ne soit encore sous garantie ou qu’une cafetière très chère, il est préférable de remplacer l’ensemble du brasseur lui-même que d’essayer de diagnostiquer et de réparer la machine.

Vos goûts ont changé

En l'absence d'une cafetière en panne et nécessitant des réparations, l'une des principales raisons pour lesquelles vous souhaitez peut-être améliorer ou remplacer votre cafetière est votre goût personnel.

Semblable au vin ou à la montée de la bière artisanale, le café subit actuellement un changement important, souvent qualifié de troisième vague . Ce changement est en faveur du café de spécialité, qui s'accompagne d'une plus grande transparence dans la façon dont le café a été cultivé, transformé, torréfié, préparé et ses notes de dégustation. Bien entendu, le prix est plus élevé pour les consommateurs.

Cette attention aux détails peut rapidement vous faire réaliser votre ancienne cafetière à la maison, bien que fiable, ne rend pas justice à ce nouveau café sophistiqué.

L'eau ne chauffe pas assez

La température optimale pour la préparation du café, comme l'a noté la Specialty Coffee Association of America (SCAA), est comprise entre 195 et 205 degrés Fahrenheit (90, 6 et 96, 1 degrés Celsius). Malheureusement, beaucoup de cafetières ne parviennent pas à atteindre même le bas de cette gamme. Hula Daddy Kona Coffee a déclaré avoir testé une cafetière populaire qui infusait du café à seulement 68 ° C (156 ° F).

Même si votre cafetière préparait le café à la bonne température, l'élément chauffant peut s'user avec le temps. Un signe de cela sera un café faible, sous-extrait, qui a souvent un goût légèrement acide.

Avec une cafetière vieillissante, vous pourrez peut-être remplacer l'élément chauffant, mais le moment est probablement propice pour passer à une machine plus récente.

Les pods sont difficiles à trouver

Depuis l'apparition des cafetières à base de gousses, de plus en plus de brasseurs sont devenus sujets à l'obsolescence. Lorsque le fabricant de votre machine cesse de produire un type spécifique de dosettes ou de variétés de café dans une dosette spécifique, il est peut-être temps de remplacer votre cafetière.

Les pods Keurig Vue, par exemple, n’ont jamais été aussi largement disponibles que les pods K-Cup d’origine. Et Keurig a arrêté les systèmes Rivo et Kold l'année dernière.

Lorsque cela se produit, vous avez au moins une option avant de procéder à la mise à niveau: contournez le système de pod et utilisez votre propre café. Cependant, à long terme, vous feriez probablement mieux de simplement acheter une nouvelle cafetière.

Faire du café pour plusieurs invités

Les méthodes de préparation de café en portion individuelle et manuelle sont souvent très utiles pour préparer le café rapidement pour une ou deux personnes. Lorsque vous avez plusieurs invités qui veulent tous une tasse, un brasseur comme un Keurig ou AeroPress peut créer un goulot d'étranglement qui prend du temps.

Si vous vous retrouvez souvent dans l'obligation de servir du café à un groupe important d'invités, vous pouvez envisager de préparer du café froid la veille ou d'acheter une cafetière capable de préparer plusieurs tasses à la fois ... comme la vieille journées.

En cours de lecture: Regardez ceci: 5 astuces pour préparer un meilleur café à la maison 2:58

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