Thanksgiving est sur nous. Votre dinde est-elle décongelée?

Déballer une dinde congelée le matin de Thanksgiving n'est pas un bon début pour une journée de cuisine. Si le vôtre est toujours gelé, ou encore un peu glacé par endroits, l’espoir n’est pas perdu. Nous avons des instructions simples et sûres pour décongeler rapidement votre dinde congelée.

Donnez un bain à votre dinde

Un bain d'eau peut vous procurer une dinde à rôtir.

1. Laissez la dinde dans son emballage.
2. Placez-le dans une baignoire stérilisée, un grand évier ou une baignoire.
3. Couvrir complètement avec de l'eau froide. Laissez la dinde s'asseoir jusqu'à ce qu'elle dégivre.
4. Assurez-vous de remplir l'évier ou la baignoire avec de l'eau froide toutes les 30 minutes pour éviter la croissance de bactéries, selon le département américain de la santé et des services sociaux.
5. Quand c'est fait, retirez-le simplement de l'eau et séchez-le avec du papier absorbant. Veillez à ne pas laisser l’eau de dinde s’égoutter autour de la cuisine pour éviter toute contamination croisée.

Commencer tôt

Vous aurez besoin de 30 minutes de dégivrage pour chaque livre de dinde. Ainsi, un dégivrage typique dure environ 7, 5 heures.

Si vous commencez bien le matin de Thanksgiving, vous pouvez décongeler votre dinde et la faire cuire au plus tard à midi, en vous laissant juste le temps de terminer avant le dîner.

Ne faites pas ces 10 erreurs de Thanksgiving 13 Photos

CNET's Holiday Gift Guide: L'endroit pour trouver les meilleurs cadeaux tech pour 2018.

Meilleures offres Black Friday 2018: Les meilleures réductions que nous avons trouvées jusqu'à présent.