Souvent, les meilleures utilisations des équipements de cuisine sont tout sauf leur utilisation initiale. Cela est particulièrement vrai pour les bacs à glaçons. Ils sont parfaits pour préparer des friandises glacées, des cocktails ou du thé avec de la glace de fantaisie et même pour conserver les restes en portions parfaites.

Arrêtez de faire la même glace ennuyeuse par-dessus et utilisez vos bacs à glaçons à bon escient. Essayez ces 9 choses inhabituelles que vous pouvez faire avec n’importe quel vieux bac à glaçons.

Mini sucettes glacées

L'été est peut-être terminé, mais cela ne signifie pas que vous devez laisser votre amour pour Popsicles. Il existe d'innombrables façons de faire des glaçons faits maison à la maison. Réduisez les portions et répartissez-les entre tous les moules dans un bac à glaçons. Ensuite, coupez les brochettes en bois en tiers (ou les bâtons de Popsicle en deux), retirez les éclats de bois et placez-en un dans chaque moule.

Au bout de quelques heures, vous aurez une douzaine de sucettes glacées, parfaites pour assouvir le besoin de manger quelque chose de doux et de froid sans renverser votre régime.

Yogourt glacés

Vous pouvez appliquer le même concept au yogourt glacé. Ajoutez une cuillerée de yogourt glacé dans chaque moule à glaçons, suivi de baies ou de votre fruit préféré. Placez le plateau dans le congélateur et, une fois congelé, vous obtiendrez une douzaine de portions individuelles d'un festin de yogourt glacé sucré.

Restes d'herbes et d'épices

Vous pouvez prolonger la vie de vos herbes en sachant comment les conserver. Certains durent plus longtemps dans une tasse ou un bocal contenant un peu d'eau. D'autres durent plus longtemps, disposés en une seule couche sur une serviette en papier humide au réfrigérateur.

Mais le scénario le plus probable est que ces herbes vont mal aller avant de pouvoir cuisiner avec elles de toute façon. Épargnez-vous les problèmes et hachez-les, divisez-les en portions individuelles et placez-les dans des moules à glaçons. Recouvrez chaque portion d'huile d'olive et mettez au congélateur. Une fois qu'ils sont gelés, placez-les dans un sac à fermeture à glissière, étiquetez-le et utilisez-le au besoin.

Pour des herbes fraîches comme la menthe, la citronnelle, la lavande ou le basilic, vous pouvez les congeler dans de l'eau et mélanger les cubes dans votre thé glacé.

Restes de jus et de sauce

Si vous pressez trop de jus de citron ou de citron vert frais, vous pouvez congeler les restes pour les faire cuire ou les ajouter à votre eau glacée en portions individuelles. Pour ces derniers, un moule à glaçons entier composé de jus de citron ou de citron vert congelé peut être intense. Vous pouvez donc remplir les moules avec ce que vous utiliseriez comme portion ou couper le jus avec de l'eau.

Bombes de bain

Tout ce que vous faites dans un moule à glaçons ne doit pas nécessairement être comestible. En fait, les grands bacs à glaçons sont des moules parfaits pour les petites bombes de bain.

Mélangez soigneusement 1 tasse (236.6) de bicarbonate de soude, 1/2 tasse (118, 3 millilitres) de sel d'Epsom, 1/2 tasse (118, 3 millilitres) d'acide citrique et 1/2 tasse (118, 3 millilitres) d'amidon de maïs dans un grand bol . Ensuite, ajoutez 1 cuillère à soupe (15 millilitres) d’une huile de support, telle que l’huile de canola ou de noix de coco, et quelques gouttes de colorant alimentaire, si vous le souhaitez. Ajoutez votre choix d'huiles essentielles et mélangez bien le tout. Arrosez le mélange avec un peu d'eau pour l'aider à conserver sa forme, puis emballez-le dans les moules du bac à glaçons.

Laissez les bombes sécher pendant environ 24 heures. Puis lancez une de ces bombes de bain dans l'eau lorsque vous préparez l'eau pour votre prochain bain. Ils libéreront les sels et les huiles dans l'eau de votre bain et rempliront l'air avec l'arôme des huiles essentielles pour un bain véritablement relaxant et régénérant.

Glaçons café

Fatigué de café glacé dilué? Préparez du café chaud ou froid, versez-le dans un bac à glaçons et placez-le au congélateur.

Ces glaçons au café ont une tonne d'utilisations. Ils sont parfaits pour refroidir votre café, préparer des smoothies au café et verser du lait ou de la crème.

Cubes de chocolat

Si vous ne souhaitez pas ajouter de café à votre café, vous pouvez congeler le chocolat dans des bacs à glaçons. Cette recette vient de The Kitchn et demande de mélanger et de congeler le lait, l'eau, le cacao en poudre, le sucre, le café instantané et le chocolat noir.

Vous pouvez déposer ces cubes dans un verre de lait ou une tasse de café glacé pour une touche chocolatée.

Cubes au chocolat et beurre de cacahuète

Une gâterie encore plus savoureuse à préparer dans un bac à glaçons est constituée par des tasses en beurre d'arachide faites maison.

Commencez par faire fondre les pépites de chocolat au lait au micro-ondes. Ajoutez une cuillère à café de chocolat fondu dans chaque moule et étalez-le autour du fond et des parois internes du moule. Placez le plateau dans le réfrigérateur jusqu'à ce que le chocolat se solidifie. Mélangez le beurre de cacahuète, le sucre en poudre et le sel dans une boîte et faites-le fondre au micro-ondes. Ajoutez une portion du mélange de beurre de cacahuète au-dessus du chocolat dans chaque moule à cube. Assurez-vous de niveler le dessus du beurre d'arachide. Remettre au réfrigérateur jusqu'à ce que le mélange de beurre d'arachide se soit solidifié. Faites fondre davantage de pépites de chocolat et ajoutez-les à la partie supérieure du beurre de cacahuète dans chaque moule. Remettez le bac à glaçons au réfrigérateur ou, éventuellement, dans le congélateur jusqu'à ce que les tasses de beurre d'arachide aient durci.

Friandises pour chiens

Les chiens aiment aussi le beurre de cacahuète. Tant que vous utilisez un beurre d'arachide cru non salé, vous pouvez le faire fondre et le répartir entre tous les moules d'un bac à glaçons et congeler le beurre d'arachide.

La prochaine fois que votre chien méritera une friandise, donnez-lui un des cubes glacés de beurre d'arachide. Sachez simplement que ceux-ci peuvent créer un peu de désordre à l'intérieur, alors vous voudrez peut-être laisser votre chiot déguster sa gâterie au beurre d'arachide à l'extérieur.